بهترین رستوران های مخفی تفلیس را بشناسید

به جز ساختمان‌های دوره استعماری و خیابان‌های سنگ‌فرش چشمگیر، تفلیس صحنه انواع و اقسام غذاخوری‌ها و کافه‌های مختلف است که هر کدامشان سبک و سیاق خاصی را دنیال می‌کنند. با این که تعدادی زیادی از آن‌ها شناخته شده و توصیه شده هستند اما رستوران‌ها و غذاخوری‌های بزرگ و خوب دیگری هم وجود دارند که نظرها پنهان مانده‌اند و اگر شما ندانید به کجا بروید احتمالا بین خیابان‌های شهر سرگردان شوید. ما در این مطلب بهترین‌ رستوران‌های پنهان شهر که در تور گرجستان باید در آن‌ها غذا بخورید را معرفی می‌کنیم.

Ghumeli

رستوران Ghumeli در طبقه بالایی هتل یوتا واقع شده و نمایی دیدنی و منحصر به فرد از پایتخت را ارائه می‌دهد. قوملی در زبان گرجی به معنی فر است و این بدان معناست که بیشتر غذاهای این رستوران در فر پخته می‌شوند. آشپزخانه این رستوران کاملا جلوی دید شما بوده و فرهای بزرگی دور تا دور آن را پوشانده‌اند. شما می‌توانید مراحل آماده شدن غذا را خودتان شاهد باشید تا از صحت غذایی که جلوی شما می‌گذارند مطمئن شوید. منوی رستوران را غذاهای گرجستانی، اروپایی و غذاهای بین‌المللی دیگر تشکیل می‌دهند. همراه غذا حتما از نوشیدنی‌های مرغوب محلی امتحان کنید. شما می‌توانید از ساعت ۱۱ قبل از ظهر تا ۱ شب از غذاهای رستوران استفاده کنید.

آدرس: 10 Mikheil Lermontovi St, Tbilisi, Georgia

Bina N37

بینا یکی از رستوران‌های مخفی اما برجسته تفلیس است که احتمالا در مورد آن جایی مطلبی ندیده‌اید. اسم بینا به معنی آپارتمان گرجستانی بوده و محیطی کاملا دنج را ارائه می‌دهد تا بتوانید در آن استراحت کنید و غذاهای خوشمزه‌ای نوش جان کنید. Bina N۳۷ در طبقه‌ی بالای یک ساختمان مسکونی واقع شده است. طراحی و دکوراسیون داخلی رستوران کاملا سبک خانگی داشته و از تمامی ظرف و ظروف و وسایل خانه برای تهیه و سرو غذا استفاده می‌شود. البته فکر نکنید با رستورانی خیلی معمولی و ارزان روبرو هستید، شما می‌توانید انواع غذاهای گرجی و اروپایی را به قیمت متوسطی سفارش دهید و از نوشیدنی‌های محلی هم لذت ببرید. همچنین رستوران دارای یک تراس زیبا هم هست که اگر دوست داشتید می‌توانید یکی از میزهای آن را اشغال کنید. این رستوران از ساعت ۱۲ ظهر تا ۱۱ شب فعال است.

آدرس: Sofrom Mgaloblishvili St 5a, entrance N2, apartment N37, Tbilisi, Georgia

چند حقیقت جذاب درباره تفلیس !!

Sofia Melnikova's Fantastic Douqan

این رستوران که در باغ کوچکی قرار گرفته یکی از بهترین غذاخوری‌های شهر در فصل‌های بهار و تابستان محسوب شده و به اسم مخفف Melnikova شناخته می‌شود. در دکوراسیون حیاط از وسایل مختلف دست دوم، گیاهان مدرختچه‌ها و بوته‌های مختلفی استفاده شده که زیبایی و گیرایی آن را دو چندان کرده است. بنابراین تمامی میزها دارای فضایی خصوصی هستند. اگر در پاییز زمستان به تفلیس سفر می‌کنید هم نگران نباشید این رستوران دارای فضای داخلی هم هست. شما می‌توانید از غذاهای فوق‌العده خوشمزه، سوپ‌ها، ساندویچ‌ها و انواع لیمونادهای خانگی نوش جان کنید و در طیف گسترده آن‌ها غرق شوید. با این که اکثر غذاهای منو را گزینه‌های گرجی تشکیل داده‌اند اما چند غذای بین‌المللی هم به چشم می‌خورد. این رستوران از ساعت ۱۲ ظهر تا ۱۲ شب آماده پذیرایی از شما است.

آدرس: 8 Gia Chanturia St, Tbilisi, Georgia

ایزو

ایزو که در زبان گرجستانی به باغ یا حیاط اطلاق می‌شود دارای فضایی باز و دل‌انگیز بوده در بهار و تابستان بسیار زیبا و پر طرفدار است. تلفیق فضا و منوی قابل توجه این رستوران باعث شده تا بین مردم محلی و گردشگر به یک میزبان محبوبیت پیدا کند. تقریبا در نیمه اول سال پیدا کردن میز خالی در آن غیرممکن است زیرا تمامی میزها همیشه پر هستند. با این همه با ارائه دو فضای باز و سرپوشیده، ایزو ارزش سرک کشیدن را دارد. شما می‌توانید از غذاهای خوشمزه گرجی و اروپایی که با قیمتی متوسط ارائه می‌شوند لذت ببرید. ساعت کار این رستوران از ۱۱ صبح تا ۱ شب است.

آدرس: 16 Geronti Kikodze St,, Tbilisi, Georgia

بهترین کافه‌های تفلیس برای انجام کارهای روزانه

رستوران و سالن غذاخوری آکادمی

این سالن غذاخوری جالب که در یکی از خیابان‌های پشتی خیابان روستاولی واقع گردیده با استفاده از لوازم دست دوم در دکوراسیون خود توجه مردم را به خود جلب می‌کند. منوی رستوران نیز بسیار متنوع و گسترده بوده و انواع غذاهی گرجستانی و اروپایی همراه با انواع نوشیدنی‌های غیرالکلی در آن گنجانده شده است. مانند اغلب رستوران‌های تفلیس، آکادمی هم دارای حیاط خلوتی کوچک با چند میز و صندلی است که در صورت تمایل می‌توانید فضای آزاد آن بنشینید و از غذایتان لذت ببرید. آکادمی از ساعت ۱۱:۳۰ صبح تا ۲ شب باز است.

آدرس: 27/2 Shota Rustaveli Ave,, Tbilisi, Georgia

کافه لیترا

قبلا درباره خانه نویسندگان تفلیس و شکوه و زیبایی‌اش در پست‌های مختلف صحبت کرده‌ایم. حالا حیاط این ساختمان دیدنی در سال ۱۹۰۵ بنا گردیده، میزبان یکی از رستوران‌های گران شهر یعنی کافه لیترا است. طعم و مزه غذاهی به شدت خوشمزه این رستوران متعلق به سرآشپز برجسته و مشهور گرجی یعنی Tekuna Gachechiladze است. این آشپز برجسته با استفاده از متد‌های مدرن و جدید و دستورالعمل‌های سنتی غذاهایی فوق‌العاده تهیه می‌کند. شما می‌توانید بین ساعات ۶ عصر تا ۱۱:۳۰ شب از غذاهای خوشمزه این آشپز نوش جان کنید.

آدرس: 13 Ivane Machabeli St,, Tbilisi, Georgia