۱۰ رستوران برتر در میدان تقسیم استانبول

استانبول با قرار گرفتن بین دو قاره و پیشینه‌ی تاریخی غنی، از شهرهای توریست‌پذیر دنیا محسوب می‌شود. مساجد زیبا و باشکوه، بازارهای گوناگون، غذاهای خیابانی، موزه‌ها، مغازه‌های کوچک و حمام ترکی تنها بخشی از جاذبه‌های آن است که بازدیدکنندگان بسیاری را از سراسر گیتی به سمت خود جذب می‌کند. در این بین اگر شما مسافر تور استانبول هستید، بهتر است رستوران‌های فوق‌العاده‌ای که طعم‌های متفاوت و بی‌نظیری را ارائه می‌دهند را از قلم نیاندازیم. به شما پیشنهاد می‌کنیم بعد از آن‌که مشهورترین دیدنی‌های استانبول را دیدید، با این فهرست به رستوران‌های برتر واقع در اطراف میدان تاریخی تقسیم هم سر بزنید.

 

Otantik

 

 

 

گزلم یک خوراکی مرسوم ترکی‌ست که از خمیر یوفکا و کره و مواد داخل آن تهیه شده و معمولا کنار خیابان و جلوی شما طبخ می‌شود. اتانتیک این غذا را همراه با چند غذای ترکی ارائه داده و با منوی کاملا ترکی خود یک تجربه سنتی را به مخاطبان خود رقم می‌زند. قیمت‌های این منو مقرون به صرفه بوده و انواع کباب‌های بره با طعمی شیرین و فوق‌العاده نرم از غذاهای محبوب مشتریان محسوب می‌شود. از دسرهای سنتی محبوب در اینجا می‌توان به güllaç که یک دسر خوشمزه شیری با گلاب و انار و incir tatlısı اشاره کرد.

آدرس: Asmalı Mescit Mh., İstiklal Cd. No:170, Turkey

 

360 Istanbul

 

 

 

این رستوران رو سقف با نمای ۳۶۰ درجه‌ای تمام شیشه‌ خود به شما حس معلق بودن در هوا را القا می‌کند. منوی این رستوران از ترکیب غذاهای ترکی، مدیترانه‌ای، هند و ایتالیا الهام گرفته و با ادغام طعم‌های فوق‌العاده و خنکی مثل فالوده طالبی با بستنی فتا و عصاره نعنا و یا مزه‌های گرم مانند کاسرول مشتریان زیادی را به خود جذب می‌کند. همچنین بعضی شب‌ها برنامه‌های موزیک زنده با حضور دی‌جی نیز برگذار شده و انواع نوشیدنی‌ها با طعم هندوانه تازه، نعنا و هل سرو می‌شود. حتی اگر بخاطر انواع نوشیدنی‌های اروپایی هم بروید در نهایت مزه غذاهای آن دل شما را خواهد برد.

آدرس: Tomtom Mh. İstiklal Cad. Mısır Apt.No:163 K:8 Tomtom 34433 Beyoğlu/İstanbul, Turkey

 

The House Cafe

 

 

 

این رستوران در وسط Istiklal Cadessi و در آپارتمان تاریخی Mısır واقع شده و با سبک وسترن، نورپردازی زیبا، صندلی‌های بزرگ و موسیقی فوق‌العاده فضای آرام را پدید آورده است. سرآشپز آن تا بالاترین درجات در موسسه آشپزی ایتالیا تعلیم دیده و غذاهایش همیشه تازه و پذیراییش فوق‌العاده بوده و یکی از محبوب‌ترین غذاها در منو خوراک ماهی سالمون همراه با سیب‌زمینی، آویشن و رزماری است. تمام غذاهای این منو تازه هستند اما ماهی‌های آن به دلیل زدیکی به بازار ماهی از شهرت بیشتری برخوردار است. همچنین نوشیدنی‌های House Cafe همانند غذاهایش خوش‌طعم و فراموش‌نشدنی‌ست. لیموناد خانگی و نوشیدنی‌های فصلی در هر سه وعده و در زمانی ارائه می‌شوند.
آدرس: Istiklal Cad. Hidival Palas No:231 K:2 Beyoglu Merkez, Istanbul

 

 

Taksim Karaoke Bar

 

 

 

این رستوران-بار با تم منحصر به فرد کره‌ای خود یک گزینه غیرمعمول در ترکیه محسوب می‌شود. شما می‌توانید همراه با غذای اصلی از شش غذای مزه‌دهنده که banchan نامیده می‌شود نیز سفارش دهید. یکی از جالب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای اصلی داکبال است که از پای ریز شده مرغ به صورت کبابی و یک سس مخصوص تشکیل شده که خود سس به تنهایی یک مزه‌دهنده سنتی کره‌ای است. اگر به دنبال ماجراجویی بیشتری هستید مرغ تند سرخ‌شده کره‌ای را سفارش دهید. وقتی می‌گوییم تند به معنای واقعی کلمه با یک مرغ تند روبرو خواهید بود. همچنین رفتن به کارائوکه را از قلم نیاندازید.

آدرس: Beyoğlu, Recep Paşa Cad. No:7, Turkey

 

Faros

 

 

 

Faros رستوران ایتالیایی و مدیترانه‌ای باکیفیت مخصوص صبحانه در تمام روزهای هفته است. sucuk یا سوسیس ترکی با ادویه فراوان، منوی صبحانه گیاهخواران و همچنین پیتزای خانگی با نان نازک برای وعده‌های ناهار و شام به اندازه کاب بره مورد علاقه گردشگران و افراد محلی‌ست. از تماشای منظره تکسیمِ شلوغ لذت برده و غذای خود را سرو کنید.
آدرس: Cumhuriyet Caddesi | No:31 | A Elmadag / TAKSİM, Istanbul 34373, Turkey

 

Changa

 

 

چانگا یک رستوران پر زرق و برق واقع در خانه هنر Nouveau با بیش از صد سال قدمت است. پیتر گوردون سرآشپز مشهور نیوزلندی از زمان بازگشایی رستوران مشاور اصلی غذاهای تلفیقی بوده است. دیوار شیشه‌ای آشپزخانه به مشتریان امکان تماشای سرآشپز و گروهش را هنگام آشپزی می‌دهد. همچنین فضای هنری رستوران و استفاده از تابلوهای نقاشی رنگ روغن و صندلی‌های چوبی در تلطیف و دل‌نشینی فضا نقش به سزایی ایفا می‌کند. گفتنیست چانگا یک گالری دائمی از کار دست هنرمندان ترکی نیز در خود جای داده است. یکی از معروف‌ترین غذاهای این رستوران کِنگار، یک گیاه اسپانیایی بوده و برای دسر هم بستنی قهوه ترک با بسکوییت و بادام است.

آدرس: Siraselviler Caddesi 47, Taksim, Istanbul

 

Leb-i-Derya

 

 

 

Leb-i-Derya یک رستوران رو سقف با تراس سر باز در Beyoğlu یک منظره بی‌نظیر به میهمانان خود تقدیم می‌کند. شما می‌توانید مزه‌های سنتی را در کنار چاشنی‌های آمریکایی نظیر سیب‌زمینی سرخ‌شده خلالی، خوراک سیب‌زمینی، ناچو (خوراک چیپس تورتیلا) و مرغ کاجون را داشته باشید. غذای اصل معمولا با پایه گوشت مثل استیک و کباب خواهد بود و شاید این رستوران برای یک گیاه‌خوار انتخاب مناسبی نباشد. برای صبحانه و میان‌وعده قبل ناهار می‌توانید یک صبحانه سنتی ترکی را با یک غذای خیابانی مثل سیمیت و همچنین تخم مرغ، برک،نان و پنیر کاشار سفارش دهید.

 آدرس: Asmalı Mescit Mh., Tünel Myd. No:6, Turkey

Picante

 

 

 

پیکانته یک رستوران عالی برای چشیدن طعم واقعی غذاهای مکزیکی است. غذاهای سنتی مکزیکی با تلفیق ملایمی از مزه غربی، غذاهایی مثل ناچو، تاکو، باریتو و سالسا با ادویه فراوان ارائه می‌دهد. سس تند خانگی را هم با هر غذایی می‌توان سفارش داد. از غذاهای معروف و باکیفیت این رستوران می‌توان به خوراک فاجیتا و باریتو اشاره کرد. این رستوران کوچک با فضای کوچک و غذاهای لذیذ خود اوقات خوشی را برای شما رقم بزند.

آدرس: smalı Mescit Mh., Asmalı Mescit, 34430 Beyoğlu/İstanbul, Turkey

 

Meze by Lemon Tree

 

 

 

 

Meze by Lemon Tree یک رستوران سنتی ترکی با ظاهری هرچند مدرن است. در این رستوران غذاهای خلاقانه و ترکیبی با الهام از غذاهای سنتی ترکی پخته می‌شود و پیشخدمت‌ها به شما در انتخاب مزه‌ها و غذاهای گوناگون کمک می‌کنند. یکی از جالب‌ترین مزه‌های منوی آن şaman bayıldı که از فلفل سبز شیرین سرخ شده پر از پنیر، پسته و پیاز تهیه می‌شود. همچنین موسیقی ترکی پخش شده در فضا به صمیمیت و راحتی محیط می‌افزاید. این رستوران معمولا در همه‌ی برنامه‌های تور استانبول به گردشگران جهان پیشنهاد می‌شود که برای یک شام خانوادگی و صمیمی اوقات خوشی را در این رستوران داشته باشند.

 آدرس: smalımescit Mahallesi Meşrutiyet Caddesi 83/B, Beyoğlu