رستوران های مناسب برای توریست ها در هند‎

غذاهای هندی به عنوان یکی از متنوع‌ترین غذاهای جهان نه تنها از نظر طعم بلکه از نظر روش‌هایی که در پخت غذا استفاده‌ می‌شوند نیز به شمار می روند. از طرفی دیگر غذاهای هندی ترکیبی از عادات غذایی مناطق و فرهنگ‌های مختلفی هستند که در این سرزمین زندگی می‌کنند. همین موضوع سبب شده تا رستوران‌گردی به یکی از تفریحات بسیار محبوب گردشگران در تور هند تبدیل گردد. حتی غذاهای خیابانی هندی نیز میان توریست‌ها محبوب است. اما یکی از ویژگی‌های هند این است که عمدتا غذاهای آن تند هستند، پیدا کردن غذای مناسب برای توریست‌ها کمی دشوار است. پس اگر شما نیز عاشق مزه کردن غذاهای متنوع در سفر هستید و قصد همراه شدن با تور هند را دارید، در این مقاله همراه ما باشید تا شما را با چند مورد از رستوران‌های مناسب برای توریست‌ها در هند‎ آشنا کنیم.

رستوران داساپرکش آگرا، هند (Dasaprakash Restaurant Agra, India)

تاج محل یکی از جاذبه‌های گردشگری آگرا و البته معروف‌ترین مکان‌های گردشگری در جهان است که در سرزمین هندوستان و شهر زیبای آگرا قرار دارد. این یکی از مکان‌هایی است که هر گردشگری یک بار هم که شده باید از آن بازدید کند. همین موضوع سبب شده تا سالانه گردشگران زیادی مسیر آگرا را برای سفر انتخاب کرده و در نتیجه رستوران‌های متنوعی برای سرو غذاهای خوشمزه برای توریست‌ها روی کار بیایند. یکی از بهترین این رستوران‌ها داساپرکش نام داشته و فرصت لذت بردن از خوشمزه‌ترین غذاها را برای مشتریان خود فراهم می‌کند. غذاهایی که در این رستوران سرو می‌شوند، عمدتا غذاهای جنوب هند بوده و مورد پسند گردشگران قرار می‌گیرد. این رستوران دارای فضایی دوستانه بوده و غذاهای خوشمزه گیاهی متنوعی دارد.

رستوران بوج اونگ آباد، هند (Bhoj Restaurant Aurangabad, India)

رستوران Bhoj که در هتلی با همین نام قرار گرفته از دیگر رستوران پرطرفدار هند برای خوردن غذاهای خوشمزه است. این رستوران به سرو تالی (سینی تشکیل شده از چندین غذای متنوع هندی در ظروف کوچک) شهرت داشته و در اونگ آباد هندوستان قرار دارد. از جمله غذاهایی که در تالی سرو می‌شوند می‌توان به انواع غذاهای تهیه شده از سبزیجات، سوپ عدس، فولکا، برنج، کاری و یک دسر خوشمزه اشاره کرد. چنانچه در سفر خود به اونگ آباد با خانواده به دنبال رستورانی مناسب برای خوردن ناهاری خوشمزه می‌گردید، بوج قطعا مورد پسند شما خواهد بود.

رستوران پینس وجتریان فودز کشمیر، هند (Pincer Vegetarian Foods Restaurant Kashmir, India)

رستوران پینس وجتریان فودز بهشتی برای گیاهخوارانی است که از کشمیر، هند دیدن می‌کنند. فضای داخل و اطراف این رستوران بسیار زیبا بوده و مشتریان در حین خوردن غذا فرصت لذت بردن از محوطه خوش‌آیند آن را نیز خواهند داشت. بدون اغراق این یکی از بهترین و ارزان‌ترین رستوران‌های کشمیر است. به طوری که هر گردشگری در کشمیر حتما باید یکی از وعده‌های غذایی خود را در این رستوران نوش جان کند.

رستوران لایم تری کرالا، هند (Lime tree Restaurant Kerala, India)

رستوران لایم تری مکانی متفاوت اما دوست داشتنی برای خوردن غذاهای خوشمزه در سفر به کرالا، هند است. به خصوص اگر از غذاهای گیاهی در هند خسته شده‌ و به دنبال مکانی برای مزه کردن غذاهای خوشمزه گوشتی هستید، قطعا این رستوران مورد پسند شما خواهد بود. البته که در کنار غذاهای خوشمزه فضای رستوران نیز باعث رضایت دوچندان شما از انتخاب این مکان خواهد شد. چرا که لایم تری دارای محوطه‌ای سرسبز و زیبا بوده و آرامش و لذت خاصی را هنگام صرف غذا به ارمغان می‌آورد. چنانچه این رستوران را برای وعده غذایی در کرالا انتخاب کردید از خوردن غذاهای دریایی آن غافل نشوید.

رستوران پیکوک روف‌تاپ جیپور، هند (Peacock Rooftop Restaurant Jaipur, India)

قطعا یکی از توریستی‌ترین شهرهای هندوستان، جیپور معروف به شهر صورتی خواهد بود که رستوران‌های توریست پسند متنوعی را در خود جای داده است. جیپور که بیش از هر چیزی به خاطر بناهای تاریخی امپراتوری مغول و راجپوت مشهور است، از همین رو سالانه مورد بازدید هزاران گردشگر از سرتاسر دنیا قرار می‌گیرد. چنانچه شما نیز قصد سفر با تور هند را به مقصد جیپور دارید و در عین حال به دنبال رستورانی خوش منظره برای لذت بردن از فضای اطراف شهر دارید، رستوران پیکوک روف‌تاپ برای شما بسیار مناسب خواهد بود. چرا که این رستوران منظره‌ای بی‌نظیر از طبیعت شهر را به نمایش گذاشته و با سرو انواع غذاهای هندی و غیرهندی در بالای پشت بام مشهور است.

رستوران رپسی مُنار، هند (Rapsy Restaurant Munnar, India)

بهترین رستوران در شهر زیبای مُنار، هند رستوران رپسی نام دارد. منار که در سال‌های اخیر به یکی از کانون‌های گردشگری در هندوستان تبدیل شده با طبیعت زیبای خود توانسته توجه بسیاری از توریست‌ها را به خود جلب کند. پس اگر در سفر به این منطقه به دنبال رستورانی درجه یک هستید، هیچ انتخابی بهتر از Rapsy برای شما نخواهد بود. آنچه که این رستوران را برای توریست‌ها محبوب‌تر کرده سرو غذاهای گوشتی و به خصوص کباب گوشت گاو است که در کمتر رستورانی در هند می‌توان پیدا کرد.

رستوران تریو جایسالمر، هند (The Trio Restaurant Jaisalmer, India)

مورد بعدی از رستوران‌های محبوب میان توریست‌ها در هند می‌توان، رستوران تریو واقع در جایسالمر را نام برد. جایسالمر که با در بر داشتن قلعه طلایی و بناهای افسانه‌‌ای باستانی شهرت دارد، شهری است که می‌توانید خوشمزه‌ترین غذاهای خیابانی را در آن بچشید. در این میان تریو یکی از قدیمی‌ترین رستوران‌های آن منطقه است و در کنار غذاهای متنوع و خوشمزه با پنجره‌های بزرگ خود امکان تماشای مناظر بازار را در منطقه فراهم می‌کند.

رستوران گلناری دارجلینگ، هند (Glenary’s Restaurant Darjeeling, India)

گلناری یکی از رستوران‌های معروف دارجلینگ است که با قدمتی ۱۰۰ ساله توانسته توجه بسیاری از گردشگران را در تور هند به خود جلب کند. به طوری که همین رستوران به تنهایی یکی از نقطه عطف‌های دارجلینگ، هند محسوب می‌شود. این رستوران اغلب غذاهای خود را با نان‌های تازه‌ای که در همان جا تهیه می‌شوند سرو کرده و دارای کافه‌ای جداگانه در طبقه همکف است. مشتریان این رستوران می‌توانند در کنار برخی غذاهای هندی از خوردن غذاهای چینی نیز لذت ببرند.

رستوران دام پوخت دهلی، هند (Dum Pukht Restaurant Delhi, India)

البته که سفر به هندوستان بدون بازدید جاذبه‌های گردشگری دهلی، پایتخت کشور، ناتمام خواهد بود. چنانچه شما نیز قصد سفر به دهلی را داشته باشید، هیچ گزینه‌ای بهتر از رستوران دام پوخت برای خوردن غذاهای متنوع هندی نخواهد بود. غذاهای این رستوران شامل گزینه‌های گوشتی و البته غیر گوشتی بوده که اغلب به شیوه‌ آشپزی هندی در قابلمه‌های بزرگ طبخ می‌شوند. در یک کلمه می‌توان گفت که خود رستوران ظاهری شیک و فوق‌العاده زیبا داشته و غذاهای بسیار خوشمزه‌ای را ارائه می‌دهد. اگر در انتخاب غذا در این رستوران سردرگم شدید، ما به شما بریانیس و کباب آن را پیشنهاد می‌دهیم.

رستوران ایندیگو دلیکاتسن بمبئی، هند (Indigo Delicatessen Restaurant Mumbai, India)

رستوران ایندیگو دلیکاتسن در شهر رویایی بمبئی، هند واقع شده و به سرو غذاهای سبک آمریکایی معروف است. پس اگر از غذاهای گیاهی و تند هندی خسته شده و به دنبال غذاهای متنوعی هستید، قطعا رستوران ایندیگو دلیکاتسن برای شما در سفر به بمبئی مناسب خواهد بود. البته ناگفته نماند که در این رستوران نیز غذاهای تند زیادی سرو می‌شوند که اگر بر این موضوع حساس هستید باید حین سفارش عنوان کنید. این رستوران دارای فضایی آرام و دنج بوده و همبرگرهای بسیار لذیذی را سرو می‌کند.

رستوران باورچی حیدرآباد، هند (Bawarchi Restaurant Hyderabad, india)

اگر فکر سفر به حیدرآباد، در تور هند را در سر دارید حتما باید بریانی‌های خوشمزه این منطقه را قبل از خاتمه دادن به سفر خود بچشید. برای این منظور ما به شما رستوران باورچی را پیشنهاد می‌کنیم. رستوران باورچی حیدرآباد علاوه بر بریانی‌های لذیذ به سرو غذاهای متعلق به منطقه شمال هند نیز شهرت دارد. ناگفته نماند که بریانی‌های حیدرآباد اغلب تند هستند و قبل از سفارش آن حتما باید به این موضوع توجه کنید. البته که غذاهای باورچی تنها محدود به بریانی نبوده و توریست‌ها فرصت تست کردن انواع غذاهای دریایی لذیذ و غذاهای تنوری خوشمزه را نیز خواهند داشت.

رستوران بخارا دهلی، هند (Bukhara Restaurant New Delhi, India)

مورد بعدی از رستوران‌های توریست پسند کشور هند می‌توان به رستوران بخارا اشاره کرد. این رستوران که در هتلی به نام ITC Maurya در دهلی قرار گرفته به خاطر غذاهایی به نام سیکانداری راان، مورغ ملای کباب و دال بخارا شهرت جهانی دارد. چنانچه در سفر به دهلی به دنبال رستورانی همه چیز تمام و شیک می‌گردید، قطعا رستوران بخارا باید در لیست الویت‌های شما قرار بگیرد. فضای این رستوران به قدری شیک و زیبا بوده و غذاهای خوشمزه‌ای دارد که افراد مشهوری مانند بیل کلینتون، ولادیمیر پوتین و آرنولد شوارتزنگر از آن بازدید کرده‌اند.

رستوران داکشین دهلی، هند (Dakshin Restaurant New Delhi, India)

رستوران معروف Dakshin در سال ۱۹۸۹ در پایتخت این کشور، دهلی، راه اندازی شد. این رستوران که به سرو غذاهای لذیذ هند جنوبی شهرت دارد با منویی متنوع از غذاهای گوشت گوسفندی و گیاهی از مهمانان خود پذیرایی می‌کند. از جمله اقلامی که توصیه می‌کنیم حتما در رستوران داکشین امتحان کنید عبارتند از: خلال گوشت گوسفندی چتیناد، رسام، مرغ کودی کورا، کوژیپانیارام، آپام، کال دوسای، پوتو، بادام حلوا و پایاسم.

رستوران ساکورا دهلی، هند (Sakura Restaurant New Delhi, India)

ساکورا یکی از بهترین رستوران‌های ژاپنی در هند است که در هتل متروپولیتن واقع در شهر دهلی قرار گرفته و توریست‌هایی که به دنبال غذاها با طعم‌های متنوع هستند را به خود جذب می‌کند. این رستوران که در غذاهای ژاپنی تخصص دارد مفتخر به این است که نام خود را در لیست "۵ رستوران برتر ژاپنی جهان" در خارج از ژاپن و همچنین "بهترین رستوران ژاپنی دهلی" قرار داده و جوایز متعددی را برای این منظور دریافت کرده است. ساشیمی، سوشی و تمپورا سبزیجات از جمله غذاهایی هستند که توصیه می‌کنیم حتما در این رستوران امتحان کنید.

رستوران تراورتینو دهلی، هند (Travertino Restaurant New Delhi, India)

طعم غذاهای ایتالیایی سبب شده تا رستوران‌های ایتالیایی متنوعی در مقاصد گردشگری دنیا افتتاح و مورد توجه توریست‌ها قرار بگیرند. بنابراین جای هیچ تعجبی نخواهد بود که در لیست رستوران‌های مناسب برای توریست‌ها در هند، نام رستوران‌های ایتالیایی نیز قرار بگیرند. چنانچه شما نیز عاشق غذاهای ایتالیایی از جمله پروشوتو و پارمزان، پیتزا، پاستا و ... هستید رستوران Travertino واقع در دهلی می‌تواند انتخابی مناسب باشد. این رستوران یک تجربه عالی از غذاهای سنتی و لذیذ ایتالیایی را با محیطی دلپذیر به مشتریان ارائه می‌دهد که هرگز از رفتن به آن پشیمان نخواهید شد.

رستوران کوه بمبئی، هند (Koh Restaurant Mumbai, India)

رستوران Koh توسط سرآشپز معروف به نام Ian Kittichai در شهر بمبئی افتتاح شده و با ارائه انواع غذاهای تایلندی مدرن و خوشمزه توانسته در لیست این مقاله جای بگیرد. نکته بسیار مهم در مورد رستوران کوه بمبئی این است که اغلب مواد اولیه آن با کیفیت بسیار بالا از مزارع تایلند خریداری می‌شوند. بنابراین اگر در سفر به بمبئی برای انتخاب رستوران دچار سردرگمی شدید، Koh Restaurant قطعا مورد پسند شما واقع خواهد شد.

رستوران کاراوالی بنگلور، هند (Karavalli Restaurant Bangalore, India)

Karavalli مورد بعدی از رستوران‌های مناسب برای توریست‌ها است که در سال ۱۹۹۰ در بنگلور هند تأسیس شده و به سرو غذاهای سنتی منطقه ساحلی جنوب غربی این کشور شهرت دارد. رستوران کاراوالی یکی از پربازدیدترین رستوران‌ها در بنگلور بوده و از افتخارات آن می‌توان به جوایز متعددی که موفق شده در طول سال‌ها برای ارائه غذاهای لذیذ و خدمات عالی دریافت کند، اشاره کرد.

رستوران ویلا 39 بمبئی، هند (Villa 39 Restaurant Mumbai, India)

ویلا 39 در اغلب رتبه بندی‌های رستوران‌های توریستی هند جز ۱۰ مورد اول قرار می‌گیرد. این رستوران در شهر توریستی بمبئی قرار گرفته و منویی شامل انواع غذاهای لذیذ ایتالیایی دارد. البته که غذاهای خوشمزه تنها دلیل محبوبیت آن نبوده و با فضای داخلی زیبا و نورپردازی‌های دلپذیر خود نیز توانسته توجه گردشگران را به خود جلب کند. از جمله خوشمزه‌ترین غذاهای رستوران ویلا ۳۹ بمبئی می‌توان آربوراتا، پستو گوجه فرنگی و موزارلا، کارپاچیو دی مانزو و ترینا دی موزارلا را نام برد.

منبع ۱

منبع ۲