بهترین برنامه ی گردشگری یک روزه در استانبول
استانبول یکی از محبوب‌ترین شهرهای گردشی برای ما ایرانی‌ها محسوب می‌شود، به طوری که بارها و بارها این شهر را برای گذراندن تعطیلات انتخاب می‌کنیم. بنابراین اگر شما هم قبلا با تور استانبول سفر کرده‌اید، پس از مناطق دیدنی چون ایا صوفیه یا حاجیا سوفیا یا هاگیا صوفیا که به ترکی Ayasofya شناخته می‌شود و قصر توپکاپی بازدید کرده‌اید. حالا اگر دوباره به این شهر سفر می‌کنید، وقت آن است که بین مردم بومی بروید و از بطن شهر دیدن کنید. فعالیت‌هایی را که می‌توانید در یک روز در استانبول انجام دهید را مرور خواهیم کرد.
صبحانه را در داتلی مایا بخورید
روز خود را از محله بوهمیان جهانگیر که نه تنها بین هنرمندان بلکه بین گردشگران هم محبوب است، شروع کنید. برای خوردن صبحانه به داتلی مایا که غذاهای اصیل آناتولی را با دستوری قدیمی و مواد باکیفیت تهیه می‌کند، بروید. برای صبحانه حتما از سیمیت خانگی که یک نان قندی کنجدی است در کنار انواع پنیرها، پودر گیاه زهتر، زیتون خوشمزه ترکی، درکنار خوراک خوش طعم ماهی که در روغن زینوت کوه آیدا به خوبی سرخ شده سفارش دهید.
آدرس: Datlı Maya, Firuzağa Mah., Türkgücü Cad. 59/A, Cihangir, Istanbul, Turkey
بین عتیقه فروشی‌های چوکورکوما گشت‌زنی کنید
مسیر کوتاه بین جهانگیر و چوکورکوما را پیاده‌روی کنید تا به عتیقه فروشی‌های مشهور این منطقه برسید. در این خیابان عتیقه فروشی‌های متعددی وجود دارد که حتی تماشای لوازم جالب آن‌ها از پشت ویترین هم می‌تواند شما را برای مدتی سرگرم کند. در بین تمام مغازه‌های عتیقه فروشی، A La Turca یک خانه قدیمی استانبولی که با انواع فرش‌های عتیقه، پارچه، صندلی، لوازم سرامیکی، مبلمان و قطعات هنری پر شده، از شهرت بیشتری برخوردار است. بین مغازه‌ها گشت‌زنی کنید و اگر چیزی چشمتان را گرفت بی‌درنگ بخرید.
آدرس: A La Turca, Faikpaşa No.4, Çukurcuma, Istanbul, Turkey
از موزه اینسنس بازدید کنید
گشت و گذار در چوکورکوما بدون رفتن به موزه نویسنده معروف اورهان پاموک که موفق به دریافت جایزه نوبل شد، کامل نخواهد بود. اسم موزه اینسنس از یکی از کتاب‌های پاموک با همین نام گرفته شده است. این موزه مجموعه‌ای از لوازم عتیقه مربوط به دهه ۱۹۷۰ را به نمایش می‌گذارد که نه تنها روایتگر عشقی تاریک و بی‌سرانجام است بلکه دوره متفاوتی از ترکیه را به تصویر می‌کشد که اگر کتاب را خوانده باشید، صفحه به صفحه‌اش پیش چشمتان ترسیم خواهد شد. حتی اگر کتاب را نخوانده باشید هم با نگاهی اجمالی اوضاع ترکیه در آن سال‌ها را درک خواهید کرد.
آدرس: The Museum of Innocence, Çukurcuma Caddesi, Dalgıç Çıkmazı, 2, Çukurcuma, Istanbul, Turkey
برای خرید به کاراکوی بروید
اگر از تپه چوکورکوما پایین بروید به یکی از جالب‌ترین محله‌های استانبول که درست در کنار بسفر واقع شده، خواهید رسید. زمانی این محله یکی از بخش‌های مهم بندری شهر و محل تجارت بود اما امروزه میزبان انواع کافه‌ها و رستوران‌ها، بوتیک‌ها، مدرسه و چند کلیسای تاریخی است. برای خرید به بِی کاراکوی بروید و از برخی لباس‌های مردانه با الهام از طرح‌های زیبایی‌شناسی اسکاندیناوی دیدن کنید. همچنین می‌توانید برای خرید جواهرات، لباس و اکسسوری‌های طراحی شده توسط بعضی از بهترین طراحان ترکیه به Mae Zae بروید.
آدرس: Bey Karaköy, Kemankeş Karamustafa Paşa Mh., Mumhane Caddesi 54/A, Beyoğlu, Istanbul, Turkey
ناهار را در رستوران لوکانتاسی کاراکوی بخورید
بعد از رفتن و بازدید از چند نقطه دیدنی احتمالا احساس گشنگی به شما غلبه خواهد کرد. برای خوردن ناهار به بهترین رستوران منطقه، Karaköy Lokantası بروید تا غذاهای ترکی کلاسیک را در فضایی مدرن نوش جان کنید. یکی از غذاهایی که توصیه می‌کنیم حتما امتحان کنید هونکر بگندی تهیه شده از گوشت آرام‌پز بره همراه با پوره بادمجان کبابی است.
آدرس: Karaköy Lokantası, Kemankeş Caddesi No.37A Karaköy, Istanbul, Turkey
طول پل گالاتا را پیاده‌روی کنید
بعد از خوردن یک غذای فوق‌العاده و رفع خستگی، راه‌تان را از طریق پل گالاتا ادامه دهید. وقتی طول این پل را پیاده‌روی می‌کنید مردم زیادی را خواهید دید که به امید صید ماهی، چوب‌های ماهیگیری خود را به آب انداخته‌اند. به تماشای چشم‌انداز دریا و کشتی‌های که از آنجا عبور می‌کنند مشغول شوید و عکس‌های یادگاری جذابی بیاندازید.
آدرس: Galata Bridge, Istanbul, Turkey
از محله‌های کمتر شناخته شده دیدن کنید
بعد از این که به طرف دیگر پل رسیدید، وقت آن است که به دیدن محله‌های کمتر شناخته شده اما تاریخی استانبول بشتابید. از مسیر گلدن هورن پایین بروید و از دیدن مناظر اطراف لذت ببرید. مسیرتان را به سمت بلات – فنر جایی که کلیسای سنت جورج واقع شده پیش ببرید. از این قسمت به بعد را مطابق میلتان بین محله‌های تاریخی که بیشترشان محل زندگی شهروندان ارتدوکس یونانی بودند، گشت‌زنی کنید.
آدرس: Ecumenical Patriarchate/Church of St. George: Yavuz Sultan Selim Mahallesi, Dr. Sadık Ahmet Cd. No:44, Fatih, Istanbul, Turkey
شام را در آگورا میل کنید
برای پایان بخشی به یک روز پر ماجرا و زیبا به آگورا که یکی از قدیمی‌ترین غذاخوری‌های شهر است و از سال ۱۸۹۰ تا به کنون به فعالیت خود ادامه داده بروید. همکاری سرآشپزهای ارمنی، ترکمن، یونانی ارتدوکس توانا در آشپزخانه این رستوران، دلیلی برای منوی بی‌نظیر و غذاهای فوق‌العاده‌اش است.
آدرس: Agora Meyhanesi, Ayvansaray Mahallesi, Mürselpaşa Cd. No:185, Balat, Istanbul, Turkey
