کافی شاپ های زنجیره ای دنیا
هر کسی دوست دارد تا بعد از یک گشت و گذار پرماجرا در طول سفر مکانی را برای اندکی نشستن و استراحت داشته باشد. حال اگر این استراحت با یک فنجان قهوه یا هر نوشیدنی دیگری همرا باشد، سفری ایده‌آل و همه چیز تمام برای شما رقم خواهد زد. کافی شاپ‌ها بهترین گزینه در چنین شرایطی بوده و با اغلب با محیط‌هایی دنج و آرام کل خستگی روز را از شما دور خواهند کرد. اما موضوع مهمی که وجود دارد این است که کدام کافی شاپ را در طول سفر با تور خارجی انتخاب کنیم؟ هر چند که هر مقصد گردشگری کافه‌های متعددی برای ارائه به توریست‌ها دارد اما مطمئن‌ترین آنها مانند بهترین رستوران‌های زنجیره‌ای قطعا کافی شاپ‌های زنجیره‌ای هستند. چنانچه شما نیز عاشق کافه‌گردی بوده و دوست دارید تا با شناخته شده‌ترین کافی شاپ‌های زنجیره‌ای دنیا آشنا شوید، بهتر است مطالب این مقاله را از دست ندهید.
استارباکس، بزرگترین کافی شاپ زنجیره‌ای قهوه در جهان
استارباکس (Starbucks) با بیشترین تعداد شعبات توانسته عنوان بزرگترین کافی شاپ دنیا را از آن خود کند. به طوری که شهرت و آوازه این برند جهانی بر کسی پوشیده نبوده و بدون شک با رفتن به یکی از شعبه‌های آن خوشمزه‌ترین قهوه را نوش جان خواهید کرد. در حال حاضر بیش از ۳۰۰۰۰ شعبه استارباکس در سراسر جهان وجود داشته و هر فردی با یک بار امتحان وابسته آن می‌شود. این برند مشهور امروزی اولین جرقه‌های تاسیس خود را در سال ۱۹۷۱ زد و با سرو قهوه‌های باکیفیت و خوشمزه خود توانست به محبوب دل‌ها تبدیل گردد. جالب است بدانید که بزرگترین شعبه استارباکس در حال حاضر در توکیو قرار گرفته و ایالات متحده بیشتری تعداد شعبات را با بیش از ۱۵۰۰۰ از آن خود کرده است. بعد از آن استارباکس چین، کانادا و ژاپن در صدر جدول قرار دارند.
کافی بین اند تی لیف، کافی شاپ زنجیره‌ای مستقر در کالیفرنیا
کافی بین اند تی لیف (The Coffee Bean and Tea Leaf) یک کافی شاپ زنجیره‌ای مستقر در کالیفرنیای جنوبی است که در سال ۱۹۶۳ به عنوان یک روستر قهوه کار خود را آغاز کرد. امروزه بیش از ۱۲۰۰ شعبه از این کافی شاپ در سراسر جهان وجود دارد که توریست‌ها می‌توانند در مقاصد گردشگری خود از قهوه‌های خوشمزه آن لذت ببرند. این کافه دارای منو بسیار متنوعی از انواع قهوه‌ها و نوشیدنی‌ها است که هر فردی با توجه به ذائقه و علاقه خود می‌تواند بهترین گزینه را انتخاب کند. برای انتخاب آسان‌تر بهتر است بدانید که یکی از نوشیدنی‌های معروف آن Ice Blended نام دارد. این یک نوشیدنی خنک بر پایه قهوه یا چای است که اولین بار در سال ۱۹۸۷ رونمایی شد. خارج از کالیفرنیا پرطرفدارترین شعبه‌های The Coffee Bean and Tea Leaf در کشور فیلیپین قرار دارند. به طوری که امروزه این کافی شاپ محبوب بیش از ۱۰۰ شعبه در کشور فیلیپین دارد.
تیم هورتونز، عرضه‌کننده خوشمزه‌ترین تیمبیت‌ها و آیس کپ
تیم هورتونز (Tim Hortons) مورد بعدی از معروف‌ترین کافی شاپ‌های جهان است که برای اولین بار در کانادا تاسیس شد. هر چند که امروزه نیز بیشتر شعبه‌های آن در کانادا قرار دارند اما شاهد هزاران شعبه در دیگر کشورهای جهان نیز هستیم. به طوری که تعداد شعبه‌های این برند نزدیک به ۵۰۰۰ در سراسر جهان است. پرطرفدارترین گزینه‌ای که در منو کافی شاپ تیم هورتونز قرار دارد، تیمبیت (Timbits) است. تیمبیت یک تکه پیراشکی کوچک و سرخ شده است که طعمی شیرین و فوق‌العاده خوشمزه دارد. علاوه بر آن آیس کپ (Iced Capp) نیز به عنوان یک نوشیدنی قهوه سرد توانسته در بین مشتریان محبوبیت بالایی پیدا کند.
تیم هورتونز در مجموع در ۱۶ کشور در سراسر جهان شعبه‌هایی افتتاح کرده که توریست‌ها فرصت رفتن به آن را در مقاصد گردشگری مثل دبی، چین، قطر، عربستان سعودی، فیلیپین، تایلند، هند و حتی پاکستان و مکزیک نیز خواهند داشت.
بیگبی کافی، بهترین در سرو انواع نوشیدنی‌های اسپرسو
کافی شاپ بیگ بی (Biggby Coffee) برای اولین بار در میشیگان، در سال ۱۹۹۵ تأسیس شد. از فوریه ۲۰۲۰، این زنجیره بیش از ۲۴۰ شعبه در سرتاسر دنیا را دارا بود که امروزه تعداد آنها بیشتر نیز شده است. ناگفته نماند که اغلب شعبات آن در حال حاضر در ایالات متحده آمریکا قرار دارند. محبوب‌ترین نوشیدنی این کافی شاپ کارامل مارول (Carmel Marvel)، یک نوشیدنی اسپرسو کاراملی، نام دارد.
داچ بروس، کافی‌شاپی که در گذشته انبار بود
آنچه که داچ بروس (Dutch Bros) را در بین برترین کافی شاپ‌های زنجیره‌ای دنیا خاص می‌کند، تاریخچه تاسیس آن است. این برند در سال ۱۹۹۲ توسط دو برادر به نام‌های Dane و Travis Boersma تاسیس شد. آنها که در گذشته به کشاورزی مشغول بودند بعد از مدت‌ها تصمیم به قهوه‌فروشی گرفته و اولین کافی شاپ خود را در انبارشان در اورگان تاسیس گردند. اکنون، این شرکت بیش از ۴۲۰ فروشگاه در ۹ ایالت از جمله اورگان، واشنگتن، کالیفرنیا، آیداهو، نوادا، کلرادو و آریزونا دارد. داچ بروس به‌خاطر طعم‌های متفاوتی که در سرو انواع نوشیدنی‌های ارائه می‌دهند معروف بود و از جمله خوشمزه‌ترین آن می‌توان دم‌نوش خامه‌ای ایرلندی، موکای ماکادمیا شکلاتی و لاته نان موزی را نام برد.
دانکین، معرفو به سرو خوشمزه‌ترین دونات‌های دنیا
برند دانکین (Dunkin) که امروزه با قهوه‌های سرد و دونات‌های خوشمزه خود توانسته در بین مشتریان محبوب شود، اولین مغازه خود را در سال ۱۹۵۰ در ماساچوست افتتاح کرد. اکنون، این زنجیره دارای بیش از ۱۱۰۰۰ شعبه در بیش از ۳۰ کشور دنیا بوده و افراد با هر گزوه سنی را مجذوب خود می‌کند. ناگفته نماند که در ابتدا نام این کافی شاپ Dunkin' Donuts و بعدها بهDunkin' تغییر داد. از همین رو امروزه نیز اغلب مشتریان آن را با نام دانکین دوناتز می‌شناسند. شما می‌توانید در تمامی شعبه‌های این کافی شاپ گزینه دلخواه خود را از بین بیش از ۵۰ نوع دونات مختلف انتخاب کنید. البته که دونات‌ها تنها گزینه‌های سرو شده در این مکان نبوده و شعبه‌های دانکین نوشیدنی‌های ویژه‌ای را نیز در منو خود دارند. یکی از خوشمزه‌ترین این نوشیدنی‌ها Dunkaccino نام دارد که ترکیبی از قهوه و طعم‌هایی از شکلات داغ است.
یکی از اولین کشورهایی که دانکین تصمیم به گسترش شعبه‌های خود در آن کرد، امارات متحده عربی بود. به طوری که در سال ۱۹۹۷ اولین شعبه از این کافی شاپ در دبی تاسیس شد و امروزه بیش از ۶۶ شعبه Dunkin در سرتاسر امارات گسترده شده‌اند. پیشنهاد می‌کنیم اگر مسافر تور دبی هستید، حضور در دونات دانکین را تجربه کنید.
پیتز کافی، از اولین ارائه دهندگان دانه‌های استارباکس
پیتز کافی (Piet's Coffee) که در شمال کالیفرنیا مستقر است، اولین بار به عنوان یک کافه در سال ۱۹۶۶ افتتاح شد. نکته جالب در خصوص این کافی شاپ این بود که بنیانگذار آن، آلفرد پیت، موسس استارباکس را می‌شناخت و در سال‌های اولیه تأسیس، استارباکس دانه‌های آن را از پیت می‌خرید. به طوری که یکی از بنیانگذاران استارباکس اقرار کرده بود که پیت نحوه برشته کردن قهوه را به او آموخت. بنابراین پیتز کافی به عنوان یکی از اولین ارائه دهندگان دانه‌های استارباکس معروف شد و روز به روز شعبه‌های خود را در کالیفرنیا و سپس در دیگر مناطق ایالات متحده گسترش داد. در حال حاضر نزدیک به ۳۴۰ شعبه از این کافی شاپ در سراسر کالیفرنیا، کلرادو، ایلینوی، مریلند، ماساچوست، اورگان، ویرجینیا، واشنگتن و واشنگتن دی سی وجود دارد.
این کافی شاپ زنجیره‌ای هم چای و هم قهوه سرو می‌کند و ترکیب اصلی آن قهوه‌ی ماژور دیکاسون نام دارد که قهوه‌ای بو داده و تیره است. امروزه شعبه‌های این کافی شاپ به کشور چین نیز گسترش یافته و مکانی را در این کشور باز کرده است. شعبه چینی پیتز کافی در شانگهای قرار دارد.
کاریبو کافی، سرو قهوه‌های دارای گواهینامه Rainforest Alliance
کاریبو کافی (Caribou Coffee) که بر فروش نوشیدنی‌های دارای گواهینامه Rainforest Alliance تمرکز دارد توانسته به شهرت جهانی در بین عشقان قهوه دست یابد. گواهینامه Rainforest Alliance مهری است که به مزارع، جنگل‌ها و مشاغلی که استانداردهای زیست محیطی و اجتماعی دقیقی دارند اعطا می شود. موسسان این کافی شاپ پس از کوله گردی در آلاسکا، کیمبرلی و جان پوکت در سال ۱۹۹۲ تصمیم به تاسیس آن کردند. به گفته آنها هدفشان این بود که جوهر ماجراجویی خود را در یک فنجان قهوه به تصویر بکشند و دقیقا موفق به همین کار نیز شدند. در حال حاضر بیش از ۴۵۰ شعبه از کاریبو کافی در سراسر ایالات متحده وجود دارد که بیش از نیمی از آنها در مینه سوتا، جایی که این زنجیره تاسیس شده، قرار دارند. همچنین شاهد بیش از ۲۷۰ شعبه از آن در سراسر آفریقا، آسیا و خاورمیانه هستیم.
لا کولومب، معروف به فروش نوشیدنی‌های قهوه آماده
اگر حوصله نشستن در کافی شاپ و منتظر ماندن برای سرو نوشیدنی دلخواه خود را ندارید و از طرفی طعم هیچ قهوه آماده‌ای شما را راضی نمی‌کند، لا کولومب (La Colombe) دقیقا پاسخگوی نیاز شما خواهد بود. چرا که این برند با فروش نوشیدنی‌های قهوه آماده شهرت دارند. البته که کافه‌هایی نیز در سراسر ایالات متحده تاسیس کرده اما شما می‌توانید قهوه‌های آماده آن را در اغلب فروشگاه‌ها و خواربار فروشی‌ها پیدا کنید. در حال حاضر تنها ۳۰ شعبه از این کافی شاپ در سراسر ماساچوست، کالیفرنیا، ایلینوی، نیویورک، پنسیلوانیا و واشنگتن دی سی وجود دارد که احتمال می‌‌رود تعداد آنها در سال‌های آینده بیشتر شده و شاهد شعباتی در دیگر کشورها باشیم.
بلو باتل کافی، معروف به استفاده از تکنیک‌های خاص در تهیه قهوه
بلو باتل کافی (Blue Bottle Coffee) اولین فعالیت خود را در اوایل دهه ۲۰۰۰ در اوکلند، کالیفرنیا آغاز کرد. امروزه این زنجیره بیش از ۹۹ شعبه در سراسر کالیفرنیا، نیویورک، واشنگتن، ماساچوست، ژاپن و کره جنوبی دارد. اما آنچه که باعث شده تا قهوه‌های این برند تا این حد مورد پسند مشتریان قرار بگیرد، تکنیک‌های خاصی است که در تهیه آنها استفاده می‌کند. علت این موضوع را می‌توان به پیشینه بلو باتل مربوط دانست. چرا که بلو باتل قبل از این که به فکر افتتاح کافی شاپ باشد، یک شرکت معروف تولید کننده دستگاه قهوه ساز بود.
